食欲を誘う、秋の味覚がながやまに勢ぞろい。秋野菜の天婦羅など、旬の味覚はもちろんのこと、牛ステーキ、豚ばら肉の紹興酒煮、丸鶏を煮込んだきのこたっぷり中華スープなど、秋の食材と絡めたダイナミックなお肉料理が登場します。あっさり派の方にも嬉しい和風の前菜や焼き野菜の田楽など、秋野菜を使った料理も豊富にとりそろえました。種類豊富なソースでお楽しみください。カロリーが気になる方にもおすすめです。箸休めのサラダバーも迷ってしまうほど大充実。さらにお酒好きにはたまらない、おつまみメニューも！大人も子どもも楽しめるフェアになっています。朝食では「旨みたっぷりのきのこ釜飯」をご提供。ふたを開けて、ふわっと香る茸の香りに、思わずほっこり。ぜひお試しください。
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家族で楽しめる期間限定バイキング！冬のフェアにクリスマスならではのメニューが登場♪特製ハッシュドビーフは牛肉をトロトロになるまで煮込んだ一品。リッチな牛肉の旨みがたまりません。一羽丸ごと香り豊かに焼き上げたチキンには、5種の香味ソースをご用意。家族や友人とソースを変えて食べ比べてみるのも楽しそう♪濃厚でクリーミーなスープのクラムチャウダー鍋は、あさりやエビなどの魚介類がたっぷり入って、大人も子どもも大満足です。クリスマスディナーを締めくくるケーキは全5種の盛り合わせ。和・洋・中の料理を幅広く取りそろえたクリスマス限定のバイキングで、家族や気心の知れた人と楽しいひとときを過ごしてください。
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心も体もあったまる冬のながやま！北陸自慢の海鮮や地元加賀の食材を使ったあったか料理が勢ぞろい！
ソウルフードをお肉と野菜をたっぷり入れた甘辛仕立ての牛鍋は、アツアツの牛肉をすき焼き風に冷たい溶き卵につけて、お召し上がりください。旨みをギュッと閉じ込めた滋味深い逸品です。加賀の郷土食材・くるま麩と郷土野菜で作る加賀麩の目玉鍋は、フワフワのくるま麩の中にしみ込んだ野菜の旨みがジュワッとあふれ出します。またヒラマサや鯛など魚のあらで作るあら汁は魚介のだしが染み渡る一杯。「冬といえば食べたくなる」北陸ならではの鍋やおでんなど、いろいろな種類の食材を使用した鍋や地元の食材を使った温かな料理をお腹いっぱい食べて、心もからだも温まってください。※写真はイメージです。