心も体もあったまる冬のながやま！北陸自慢の海鮮や地元加賀の食材を使ったあったか料理が勢ぞろい！
ソウルフードをお肉と野菜をたっぷり入れた甘辛仕立ての牛鍋は、アツアツの牛肉をすき焼き風に冷たい溶き卵につけて、お召し上がりください。旨みをギュッと閉じ込めた滋味深い逸品です。加賀の郷土食材・くるま麩と郷土野菜で作る加賀麩の目玉鍋は、フワフワのくるま麩の中にしみ込んだ野菜の旨みがジュワッとあふれ出します。またヒラマサや鯛など魚のあらで作るあら汁は魚介のだしが染み渡る一杯。「冬といえば食べたくなる」北陸ならではの鍋やおでんなど、いろいろな種類の食材を使用した鍋や地元の食材を使った温かな料理をお腹いっぱい食べて、心もからだも温まってください。※写真はイメージです。

朝夕合わせてなんと120種類！和洋中の人気メニューはそのままに、春野菜とあさりをメインにした、春の限定メニューが新登場。なかでもおすすめは「あさりといか軟骨の葱生姜和え」。あさりの風味と、こりこりしたイカの食感がたまらない中華冷菜は、おかずにはもちろんお酒のおつまみにもぴったりです。また「春の真丈（しんじょ）～あおさあんかけ～」は、白身魚・海老・カニなどを使ったふわふわの真丈に、とろりとしたあおさ入りのあんかけをたっぷりかけた贅沢な一品。上品な味わいが口の中に広がります。さらに「朝食限定のあさりの釜飯」もお見逃しなく。たっぷり入ったあさりの香りが朝から食欲をそそります。
北陸自慢の海鮮はもちろん、牛ステーキやチョコフォンデュ、洋食メニューまで幅広く取り揃えておりますので、家族でも、ご友人同士でも、誰でも楽しんでいただけるフェアとなっております。お腹いっぱいお召し上がりください♪
※写真はイメージです。