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別注料理のご案内
別注料理のご案内

大江戸温泉物語では、グルメバイキングに加え、追加料金を支払うことでご当地食材や高級食材を使った「別注料理」を楽しむこともできます。
別注料理は、非日常の空間で、いつもより贅沢気分を味わいたいという場合や、誕生日・記念日などのお祝いなどにもおすすめ。特別な日には、ぜひ別注料理をご活用ください。

別注料理は、数日前までのご予約が必要なメニューもありますので、事前にご確認のうえ、指定の期日までにお申込みください。

※写真はイメージです。 ※表示金額は税込です。

ずわい蟹 丸ごと1杯
3日前までの予約制通年

身がぎっしり詰まった食べ応え満点な本ズワイガニを丸ごと1杯、足から味噌まで余すことなくご堪能ください。本ズワイガニはカニの女王といわれる三大蟹のひとつ!繊細な甘みと柔らかな身、濃厚なカニ味噌、長くて食べやすい足が特徴的です。温泉に浸かったあとは豪華な食事の数々と、豊かな味わいの本ズワイガニをお楽しみください。生ビールや厳選された地元の地酒と相性ぴったりです!
のど黒の一夜干し焼き
3日前までの予約制通年

北陸の高級魚「のど黒」。日本海側ではのど黒と呼ばれますが、東京など太平洋側では赤ムツとして知られる白身魚です。脂ののった上品な味わいが身上で、一夜干しにすることで旨みを凝縮。さらに香ばしく焼くことで、脂のおいしさが増します。1尾約20㎝のサイズで食べ応えも十分。地酒との相性もピッタリです。石川・片山津温泉の湯をお楽しみいただいた後の贅沢に、「白身のトロ」とも呼ばれるとろける脂と上品な味わいをご堪能ください。
3日前までの予約制期間限定

販売期間:~2022/8/31まで
ジューシーな和牛を、陶板で焼きながらお召し上がりいただける一品です。お席でお肉が焼けていく香ばしい香りが食欲をそそります。食べ応えのある和牛は、焼き立て熱々でとろけるような舌ざわり。バイキングでご用意している旬の海の幸や和洋中のメニューとはひと味違う、別注料理ならではの豪華なお料理です。

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。
※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

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