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加賀パフェってどんなパフェ?ご当地スイーツを堪能しよう♪

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加賀パフェ

2016年にデビューした「加賀パフェ」。今回は、加賀パフェの定義と食べられるお店について紹介します。

加賀パフェの定義

加賀パフェの定義は結構きっちり決まっています。価格は980円(税込)以下、地産地消の食材で作る5層で構成しなくてはなりません。


底から順番に1層目は色鮮やかなゼリー。

次にはちみつ生クリーム、野菜スポンジケーキ、ポン菓子、

5層目はブロッコリーアイス・味平かぼちゃアイス・温泉卵など。

トッピングは加賀九谷野菜と、徹底的に地元産の食材にこだわっている構成です。

加賀パフェを楽しめるお店

「片山津温泉総湯 まちカフェ」湯上がりひと息パフェ /「加賀フルーツランド」いちご畑パフェ
「片山津温泉総湯 まちカフェ」湯上がりひと息パフェ
「加賀フルーツランド」いちご畑パフェ

そんな加賀パフェを味わえるお店は加賀市内の以下6店舗です。

 

1.「片山津温泉総湯 まちカフェ」湯上がりひと息パフェ
宿から徒歩で約15分

2.「加賀フルーツランド」いちご畑パフェ
宿から車で約20分

「カフェ・ランチ加佐ノ岬」日本海・夕日パフェ
「カフェ・ランチ加佐ノ岬」日本海・夕日パフェ

3.「カフェ・ランチ加佐ノ岬」日本海・夕日パフェ
宿から車で約15分

4.「くいもん家 ふるさと 加賀店」日本酒パフェ
宿から車で約10分

5.「ギャラリー&ビストロ べんがらや」旅館の会席パフェ
宿から車で約15分

6.「はづちを茶店」八咫烏(ヤタガラス)パフェ
宿から車で約15分

 


どの加賀パフェも、決められた構成を守りつつも、お店の個性を活かした特徴的な味に仕上がっています。気になるパフェを選んで、ここでしか味わえない加賀パフェを堪能しましょう。

 

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